มัลลีย์ สุกี้โบราณ

อร่อยทุกเมนู เพราะเราคัดสรรเมนูในร้านเหมือนทำให้คนที่บ้านทาน

ประวัติความเป็นมาของ มัลลีย์ สุกี้โบราณ

เดิมที มัลลีย์ สุกี้โบราณ คือร้าน เฝอ ยกซด สาย 1 ซึ่งตั้งอยู่ย่านพุทธมณฑลสาย 1 บางแค เพชรเกษม โดยเริ่มแรกเจ้าของร้านเป็นแค่คนธรรมดาที่ชอบทาน ชาบู ปิ้งย่าง จึงตัดสินใจเปิดร้านของตัวเอง จากที่ลองผิดลองถูกเรื่อยมา ทดลองทำน้ำซุปด้วยตัวเอง พัฒนาน้ำจิ้มเฝอที่มีรสชาติเด็ดไม่เหมือนใคร และคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากหลากหลายแบรนด์ ทั้งเกรดไทย เกรดส่งออกและนำเข้า เฝอ ยกซด ก็เปิดให้บริการมาถึง 8 ปี ก่อนจะรีโนเวทใหม่และเปลี่ยนชื่อร้านให้ปังกว่าเดิม เป็น มัลลีย์ สุกี้โบราณ

สูตรเฝอ สุกี้โบราณเด็ด จากอาม่า

ด้วยระยะเวลาเวลา 2 ปี ที่ผ่านมาแม้ทางร้านจะประสบปัญหาการแพร่ระบาดโควิด 19 ทางร้านก็ไม่นิ่งดูดายที่จะเปลี่ยนแปลงเข้ากับยุค ปรับโฉมใหม่ให้ดีขึ้นกว่าเดิม โดยทางร้านได้ปรับเปลี่ยนทางเลือกใหม่ให้กับลูกค้ามากขึ้นจากเดิม ด้วยการนำสูตรสุกี้โบราณมาจาก อาม่า ของเจ้าของร้านที่มีทั้งสูตรหมูหมัก และน้ำจิ้มตั้งแต่อดีตจนส่งต่อมารุ่นสู่รุ่น มาทำใหม่ให้อร่อยครบรสมากกว่าเก่า เข้มข้นขึ้น จึงเกิดน้ำจิ้มเฝอและน้ำจิ้มสุกี้โบราณที่โดนใจลูกค้าจนหลาย ๆ ท่านกลายเป็นขาประจำในปัจจุบัน